redactie

INGREDIËNTEN Voorbereidingstijd: 15 minuten + 1 uur marineren 1 lamsbout Voor de chermoulasaus: 1 ui 3 teentjes knoflook 1/2 bosje verse koriander 2 el...

Naast kant en klare dry rubs is het juist leuk om dit zelf te maken en het is ook best eenvoudig, bekijk hier onze...

Nederlanders steeds vaker en beter aan de BBQNaast een mooi huis en een snelle auto kunnen we nu ook indruk maken op vrienden en...

Wij hadden de eer om iets te mogen bedenken en uit te voeren op de barbecue met een braadstuk van  Vleesvanons.nl. Na het een...

Ingrediënten 1000 gram Kipfilet Pekel Pekel 2000 ml Water 200 gram Bruine basterd suiker 200 gram Zeezout 8 gram Zwarte peper 4 Jeneverbessen 4 blaadjes Laurier 2 Kruidnagels 2 gram Tijm 1 gram Rozemarijn 1 ui Barbecuerooster Lekbak Pan Rook pellets...

Slagerij Vreeburg is al generaties lang een begrip in Leidschendam en Voorburg. Een ambachtelijke slagerij waar smaak, kwaliteit en kennis zeer hoog in het...

INGREDIËNTEN 1 volledige varkensschouder met bot 2 liter appelsap 20 cl ciderazijn 10 g grof zout RUB (DROGE MARINADE) 100 g bruine suiker 1 el...

INGREDIËNTEN 2 lamskronen van ongeveer 500 g elks Citroenpeper of een andere geprefereerde rub Zout AVOCADOSALDE 2 avocado's 2 handen vol gemengde sla Kruiden voor...

Ben je een echte WHISKY liefhebber, of houd je meer van RUM? Kom dan op zaterdag 12 oktober naar de 14de editie van het Whisky...

Wij ontvingen geluiden dat er behoefte is aan een workshop waar je kan leren jezelf en je gasten meer genot te serveren door je...