Barbecue nieuws

Steak wedstrijd worden gehouden onder de vlag van de SCA. De punten tellen officieel mee voor de SCA ranking. Naast...

The Fire Station gaat het BBQ seizoen officieel starten met een weekend vol gave evenementen in samenwerking met een aantal...

Restaurant Luno Kitchen aan de Kerkbrink in Hilversum gaat na negen jaar het culinaire roer drastisch omgooien. Eigenaar Paul Hoogermolen...

Ingrediënten 2 Spareribs Rub 15 gram Bruine basterd suiker 5 gram Knoflookpoeder 4 gram Mosterdpoeder 4 gram Zeezout 3 gram Gerookte paprikapoeder 2 gram Zwarte peper 10 ml Appelazijn 10...

Het minderen van de vleesconsumptie heeft amper effect op het milieu. Onder druk van stichting Agrifacts (STAF) heeft het Planbureau...

Sate Lemak is Sate gemaakt van buikspek, iedereen kent de kipsate en die van varkenshaas maar deze is ook zeer...

Heerlijk voor op de BBQ, Gevulde varkenshaas met brie en knoflook, voeg voor de smaak wat rooksnippers toe en je...

Ingrediënten 2 Lamsracks 5 Kardemompeulen 1 eetlepel Korianderzaad 1 eetlepel Venkelzaad 1 theelepel Anijszaad 1 theelepel Komijnzaad 1 theelepel Basterdsuiker 1 theelepel Zwarte peperkorrels 300 ml Turkse yoghurt 1 Komkommer 1...

Als jij een ECHTE barbecuefreak bent, dan zul je hier van houden. de Lamsbout met panchetta, rozemarijn en knoflook is...

Het aansteken van de houtskool-barbecue kan in het begin even lastig zijn, maar als u eenmaal weet hoe het moet,...