BARBEQUENIEUWS
Kansas City Spareribs
VOORBEREIDING
Kansas City: een van Amerika’s barbecue iconen, om nog maar te zwijgen van het gerecht dat Kansas City beroemd heeft...
Wie maakt de lekkerste Cote de Boeuf en wint een half varken?!
Slagerij Versluis uit Nederhemert is recent door de ‘corona crisis’ een online webshop gestart waar je een zeer uitgebreid assortiment...
Wat is Dry Aging?
Dry Aged Meat
Waarschijnlijk heb je wel eens in een restaurant "dry aged steak" op het menu zien staan. Misschien heb...
Een Islamitische slagerij met oog voor kwaliteit en dagelijks verse barbecueproducten
Een Islamitische slagerij met oog voor kwaliteit en dagelijks
verse producten
Wij zijn de islamitische slagerij uit Almere met een zeer uitgebreid...
SMOKEY GOODNESS FESTIVAL
Jord Althuizen’s nieuwste BBQ-boek Smokey Goodness – Burgers & BBQ Bites, met barbecuerecepten voor iedereen, voor fans van BBQ USA-style...
Brabants worstenbroodje van Mele Best
Brabants worstenbroodje van Mele Best
Brabants worstenbroodje van Mele Best. Dit origineel Brabants worstenbroodje, wordt gemaakt van wit brooddeeg gevuld met...
Witte asperge quiche van Mele Best
Witte asperge quiche van Mele Best
Witte asperge quiche van Mele Best. Deze heerlijke quiche met witte asperges wordt gemaakt op...
BBQ Battle – RTL 4 – vanaf zondag 26 april 16.30 uur
BBQ Battle gaat terug naar de essentie van de BBQ: goed en lekker eten en quality time met de mensen...
BBQ-avonturier Jord Althuizen vlamt in bestsellerlijst
Smokey Goodness – Burgers & BBQ Bites op 10 binnen in Bestseller 60
Nederlanders slaan thuis massaal aan het barbecueën tijdens...
Warm gerookte zalm in kokossaus van Mele Best
Warm gerookte zalm in kokossaus van Mele Best
Deze warm gerookte zalm in kokossaus is door Mele Best. Warm gerookte zalm...
- advertentie -
Recepten
BBQ recept varkenshaas Wellington – by Ralph de Kok
Ingrediënten:
1 varkenshaas per persoon
Kastanjechampignons
Plakjes ontbijtspek of bacon
Bladerdeeg
Kentucky Whiskey saus van Santa Maria
Peper en zout.
Bereidingswijze:
Verwarm de BBQ voor tot 220 graden.
Zet...
Pork burnt ends van Mele Best
Pork burnt ends van Mele Best
Pork burnt ends van Mele Best. Gemaakt van varkens procureur ingesmeerd met een heerlijk...
BBQ recept Lamsspiesen – by Ralph de Kok
Ingrediënten:
Voor de lamspiesen:
300 gr. lamsgehakt
peper en zout
½ knoflookteen
5 takjes oregano
rasp van 1 citroenschil
1 eetlepel baharat
Voor het broodje:
Pitabroodje
knoflooksaus
1 rode ui, fijngesneden
1...
Gamba beef fajita van Mele Best
GAMBA BEEF FAJTIA VAN MELE BEST
Gamba beef fajita van Mele Best. Gemaakt met gamba's en bavette. Heerlijk gekruid en bereid...
Saté Lemak van Mele Best
Sate Lemak is Sate gemaakt van buikspek, iedereen kent de kipsate en die van varkenshaas maar deze is ook zeer...
Mechoui lamsbout met chermoulasaus
INGREDIËNTEN
Voorbereidingstijd: 15 minuten + 1 uur marineren
1 lamsbout
Voor de chermoulasaus:
1 ui
3 teentjes knoflook
1/2 bosje...
CHICKEN DRY RUB RECEPT
Naast kant en klare dry rubs is het juist leuk om dit zelf te maken en het is ook best...
Gerookte zalm cake van Mele Best
GEROOKTE ZALM CAKE VAN MELE BEST
Gerookte zalm cake van Mele Best. Een rijk gevulde gerookte zalm cake, heerlijk gegaard op...
Lamsbout met panchetta, rozemarijn en knoflook
Als jij een ECHTE barbecuefreak bent, dan zul je hier van houden. de Lamsbout met panchetta, rozemarijn en knoflook is...
Pulled Pork Rolls
Voorbereiding
Misschien heb je weleens bij de warme bakker van die overheerlijke cinnamon rolls zien liggen met kaneel, pecannoten en karamelsaus....
LAATSTE ARTIKELEN
Sticky kalkoen drumstick van Mele Best
Sticky kalkoen drumstick van Mele Best
Sticky kalkoen drumstick van Mele Best. Een heerlijke sticky kalkoen drumstick van de barbecue afgelakt...
Javaanse ketjap spareribs van Mele Best
Javaanse ketjap spareribs van Mele Best
Javaanse ketjap spareribs van Mele Best. Langzaam gegaarde Javaanse ketjap spareribs bereid op de barbecue....
Carolina Pulled Pork
ACHTERGRONDINFORMATIE
Pulled Pork bestaat al vele jaren en is wereldwijd een echt favoriet gerecht geworden. Als je naar menukaarten in restaurants...
Pulled Pork Rolls
Voorbereiding
Misschien heb je weleens bij de warme bakker van die overheerlijke cinnamon rolls zien liggen met kaneel, pecannoten en karamelsaus....
Kansas City Spareribs
VOORBEREIDING
Kansas City: een van Amerika’s barbecue iconen, om nog maar te zwijgen van het gerecht dat Kansas City beroemd heeft...
Wie maakt de lekkerste Cote de Boeuf en wint een half varken?!
Slagerij Versluis uit Nederhemert is recent door de ‘corona crisis’ een online webshop gestart waar je een zeer uitgebreid assortiment...
Wat is Dry Aging?
Dry Aged Meat
Waarschijnlijk heb je wel eens in een restaurant "dry aged steak" op het menu zien staan. Misschien heb...
Een Islamitische slagerij met oog voor kwaliteit en dagelijks verse barbecueproducten
Een Islamitische slagerij met oog voor kwaliteit en dagelijks
verse producten
Wij zijn de islamitische slagerij uit Almere met een zeer uitgebreid...
SMOKEY GOODNESS FESTIVAL
Jord Althuizen’s nieuwste BBQ-boek Smokey Goodness – Burgers & BBQ Bites, met barbecuerecepten voor iedereen, voor fans van BBQ USA-style...
Brabants worstenbroodje van Mele Best
Brabants worstenbroodje van Mele Best
Brabants worstenbroodje van Mele Best. Dit origineel Brabants worstenbroodje, wordt gemaakt van wit brooddeeg gevuld met...
- Advertenties -