Gerookte kipfile van Mele Best (video)

Ingrediënten 1000 gram Kipfilet Pekel Pekel 2000 ml Water 200 gram Bruine basterd suiker 200 gram Zeezout 8 gram Zwarte peper 4 Jeneverbessen 4 blaadjes Laurier 2 Kruidnagels 2 gram Tijm 1...

Kwaliteit en smaak vindt u bij slagerij Vreeburg

Slagerij Vreeburg is al generaties lang een begrip in Leidschendam en Voorburg. Een ambachtelijke slagerij waar smaak, kwaliteit en kennis...

Puled pork (weber.nl)

INGREDIËNTEN 1 volledige varkensschouder met bot 2 liter appelsap 20 cl ciderazijn 10 g grof zout RUB (DROGE MARINADE) 100 g...

Lamskroon met avocadosalde en granaatappelvinaigrette

INGREDIËNTEN 2 lamskronen van ongeveer 500 g elks Citroenpeper of een andere geprefereerde rub Zout AVOCADOSALDE 2 avocado's 2 handen vol...

Where Whisky meets Rum….

Ben je een echte WHISKY liefhebber, of houd je meer van RUM? Kom dan op zaterdag 12 oktober naar de 14de...

Workshop bord in beeld (tip van barbecuenieuws.nl)

Wij ontvingen geluiden dat er behoefte is aan een workshop waar je kan leren jezelf en je gasten meer genot...

BBBB BBQ, Beers, Beats, Barbers

Op zaterdag 31 augustus slaan Bar Bistro d’ Olde Smidse, Jumbo Leussink Goor en RH-Events de handen ineen en vindt...

GAMBA BEEF FAJITA MELE BEST

Ingrediënten 500 gram Bavette 500 gram Gamba’s 1 Gele paprika 2 Rode paprika’s 1 Grote ui Bavette: 120 ml Limoensap 120 ml Sojasaus 120 ml Zonnebloemolie 60 gram Bruine basterd...

BBQ apps: zo word jij een echte grill master

Extra lang met je vrienden chillen in de tuin, een lekker drankje in je hand en chille jamz erbij… Het...

Biefstuk-tomaat-kebab (weber)

INGREDIËNTEN SAUCE 1 avocado 1 deel komkommer (5 cm lang) 4 el zure room 1 lente-ui 4 el gehakte verse dille ...